Las aves migratorias silvestres probablemente transmitan una cepa mortal de gripe aviar a las vacas lecheras en Texas y Kansas. estado Es empleados federales anunciado esta semana.
Se cree que es la primera vez que el virus, una influenza aviar altamente patógena (HPAI), se encuentra en vacas en los EE. UU. La semana pasada, las autoridades de Minnesota confirmaron el descubrimiento de un caso de GAAP. en una cabramarcando la primera vez que el virus se encuentra en un rumiante doméstico en los EE. UU.
Según la prensa asociada, funcionarios de la Comisión de Salud Animal de Texas confirmaron que el virus de la gripe es la cepa H5N1 tipo A, que ha estado devastando poblaciones de aves en todo el mundo durante varios años. La propagación explosiva y continua del virus ha provocado muchos eventos de contagio en los mamíferos, lo que ha dejado a los epidemiólogos preocupados por la posibilidad de que el virus se adapte para propagarse ampliamente en los humanos.
Por ahora, el riesgo para el público es bajo. Según un comunicado del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), las pruebas genéticas realizadas por los Laboratorios de los Servicios Veterinarios Nacionales indicaron que la cepa H5N1 que se propagó a las vacas no parece contener ninguna mutación que la hiciera más transmisible a los humanos. Aunque se ha encontrado la cepa de la gripe en algunas muestras de leche de vacas infectadas, el USDA ha enfatizado que toda la leche de los animales afectados está siendo desviada y destruida. Las granjas lecheras deben enviar únicamente leche de animales sanos para su procesamiento para el consumo humano. Aun así, incluso si parte de la leche contaminada con la gripe se ha procesado para el consumo humano, el proceso de pasteurización estándar inactiva los virus, incluida la gripe, así como las bacterias.
Hasta ahora, las autoridades creen que el virus está afectando principalmente a las vacas mayores. El virus se detectó en la leche de vacas enfermas en dos granjas en Kansas y una en Texas, así como en un hisopo de garganta de una vaca en una segunda granja en Texas. El USDA señaló que los agricultores han encontrado aves muertas en sus propiedades, lo que indica exposición a aves infectadas. También se han reportado vacas enfermas en Nuevo México. Los síntomas de la gripe aviar en las vacas parecen incluir disminución de la producción de leche y falta de apetito.
Pero hasta ahora, el USDA cree que la propagación del H5N1 no afectará significativamente la producción de leche ni el ganado. La pérdida de leche fue limitada; sólo alrededor del 10% de los rebaños afectados mostraron signos de infección y hubo “poca o ninguna mortalidad asociada”. El USDA sugirió que se mantendrá alerta y calificó las infecciones como una «situación en rápida evolución».
Mientras las autoridades federales y estatales continúan rastreando el virus, los funcionarios de Texas buscan brindar tranquilidad a los consumidores. «No hay ninguna amenaza para el público y no habrá escasez de suministro», dijo el comisionado de Agricultura de Texas, Sid Miller. en una oracion. «No se sabe que haya entrado leche contaminada en la cadena alimentaria; todo ha sido desechado. En el raro caso de que alguna leche afectada entre en la cadena alimentaria, el proceso de pasteurización matará el virus».
