Caen las exportaciones de carne bovina paraguaya en el primer trimestre del año
Las exportaciones de carne bovina de Paraguay han sufrido una caída notable en el primer trimestre de 2026, según el Boletín del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Durante este periodo, se registraron envíos por un total de 69.347.595 kilogramos, generando ingresos de 453 millones de dólares. En comparación con el año anterior, esto representa una disminución del 23% en volumen y un 11% en valor.
El presidente de Senacsa, José Carlos Martin, atribuyó esta merma a las condiciones climáticas adversas que afectaron la producción, especialmente en la primera parte de 2025, cuando se registró un incremento en la faena debido a la sequía. “La mejora en las condiciones climáticas comenzó a notarse solo en marzo y abril”, destacó Martin, refiriéndose a las pérdidas esperadas en el comercio exterior.
Incremento en el precio promedio de exportación
A pesar de la reducción en el volumen de exportaciones, se ha observado un aumento en el precio promedio de la carne bovina paraguaya. En el primer trimestre de 2026, este precio se situó en 6.536 dólares por tonelada, superando los 5.626 dólares del mismo periodo del año anterior. Este incremento en la cotización sugiere que la carne paraguaya está siendo valorada a un precio más alto en los mercados internacionales.
Principales destinos de exportación
Chile se mantiene como el principal destino de la carne bovina paraguaya, con 23.385.047 kilogramos exportados por un valor de 157 millones de dólares. Le siguen Israel y Estados Unidos, con 10.976.908 y 12.111.803 kilogramos respectivamente. Por primera vez, Canadá se posiciona entre los cinco principales mercados, con compras de 5.118.081 kilogramos, mientras que Taiwán ocupa el cuarto lugar con 6.590.971 kilogramos.
Se anticipa un creciente interés por diversificar aún más los mercados, especialmente con la posible apertura de México a las exportaciones de carne paraguaya. “Canadá y Estados Unidos deben estar entre nuestros principales compradores”, afirmó Martin, reflejando la estrategia de expansión del comercio exterior.
Rusia pierde su posición en el mercado
Por último, el informe de Senacsa indica que Rusia está a punto de salir de los diez principales destinos de carne bovina paraguaya. Esto se considera un signo alentador respecto a la diversificación de mercados. Históricamente, Rusia ocupó un lugar preponderante, pero la tendencia actual sugiere que la industria está evolucionando para abarcar otros destinos más prometedores.
