PILAR. El próximo 5 de septiembre, la explanada de la Gobernación de Ñeembucú será escenario de un festival lleno de música, tradición y delicias típicas basadas en pescado. Con premios en efectivo, un jurado especializado y una participación abierta, el evento busca convertir a Pilar en un destacado destino gastronómico y cultural.
La ciudad de Pilar celebrará una auténtica fiesta culinaria el viernes 5 de septiembre a partir de las 19:00, con la segunda edición del Festival del Pescado “Pira Ara”, organizado por la Secretaría de Turismo de la Gobernación de Ñeembucú.
El evento busca resaltar las riquezas gastronómicas de la región, especialmente los platos tradicionales a base de pescado, ingrediente estrella debido a la cercanía con los ríos Paraguay, Paraná y Tebicuary.
Verónica Salinas, secretaria de Turismo, comentó que habrá 20 stands ofreciendo delicias como empanadas de pescado, romanitas, casuelas de surubí, pira chyryry y el tradicional pira caldo, que contará con una competencia especial con un premio de G. 3.000.000 para el mejor preparado.
En la competencia de pira caldo, un exigente jurado compuesto por chefs y expertos en gastronomía evaluará preparación, sabor, presentación y técnicas de los participantes.
«Queremos mostrar a nivel local e internacional las bondades de Pilar, su gastronomía, su gente y su compromiso con el medio ambiente«, expresó Salinas, destacando que el festival también promueve la pesca responsable.
Verónica Salinas invitó a los interesados en competir a inscribirse llamando al 0975 137157.
La noche será animada por artistas y grupos musicales locales, asegurando un ambiente familiar y festivo.
El “Pira Ara”, que el año pasado tuvo una exitosa primera edición, promete superar expectativas en 2025 y consolidarse como una tradición en Ñeembucú.