Intervinieron carnicerías que vendían carne de caballo como si fuera de vaca
El fiscal Eugenio Ocampos, encabezó el operativo fiscal-policial en Luque e incautaron miles de kilos de dudosa procedencia. El agente refirió que se trataría de carne de equina y lo vendían como si fuera carnaza vacuna.
Detalló que en ningún local hacen diferencia entre carne vacuna y equina, por lo que engañaban a los compradores.
Cada kilo de se vendía a 26 mil guaraníes. Añadió que procedieron a incautar miles de kilos que no contaban con documentación respaldatoria del origen de la proteína. Solamente en uno de los locales hallaron más de 1.200 kilos, sin patentes ni registros.
Ocampos explicó que en principio abrirán una caratula por contrabando y no descartó ampliar ampliar también por venta de alimentos nocivos.
Se presume que esas carnicerías distribuían esa carne a varios puntos del departamento central sin ningún tipo de cuidado sanitario.
