Internacionales
«Estoy quemado por las neuronas. Necesito estar en un lugar genial para poder actuar en el trabajo». Los cafés se convierten en oficinas autónomas sin aire en casa | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
Una computadora portátil, un tapón libre y una mesa al lado del aire acondicionado. Por lo tanto, muchos trabajadores autoempleados que no tienen aire acondicionado en casa sobreviven. Como consecuencia, desde que explotó la teletrabajo después de la pandemia, docenas de cafeterías en España se han convertido en oficinas improvisadas. Ahora, con temperaturas superiores a 40 grados, estos espacios asumen un nuevo papel: el de los refugios climáticos. Ya no se trata de ir a trabajar un día oportuno, sino de adoptar cafeterías como una extensión natural de la oficina o el hogar, los propietarios de estos refugios climáticos con café coinciden.
Solo el 36.7% de los hogares españoles tienen aire acondicionado, según datos del Instituto de Diversificación y Ahorro de Energía (IDAE). Aunque algunas ciudades han comenzado a permitir espacios públicos contra las ondas de calor, la red sigue siendo limitada. En Madrid, apenas hay 40 refugios oficiales, en su mayoría bibliotecas y centros culturales. Fuera de estos lugares, la comodidad generalmente tiene un precio.
En los vecindarios del centro de Madrid, como cartas o Chamberí, las cafeterías se han convertido en socorristas auténticos. «En verano hemos notado un aumento de las personas que se conforman durante varias horas. Nos dicen abiertamente que no pueden estar en casa. El café se convierte en una excusa para encontrar un ambiente cómodo, fresco y productivo», dice Rufino Paniza, cofundador de Osom Coffee, cafetería nacida en 2021 con sede en Madrid y Barcelona.
Desde su inicio, Osom fue concebido como un espacio híbrido. Además de un lugar en las letras (Osom Cantine) y otro en Barcelona (Osom Nou), crearon Osom House, en Chamberí, diseñada específicamente para trabajar. «Hoy ese espíritu híbrido es parte de nuestro ADN», dice Paniza, quien dice que en verano tener un buen sistema de aire acondicionado no es una ventaja, sino algo casi básico. De hecho, detalla, muchos clientes preguntan directamente antes de decidir quedarse.
«Más allá del café, valoran la comodidad y la posibilidad de pasar tiempo sin agitar», dice el hotelero. Los perfiles autónomos predominan, así como a los programadores creativos y trabajadores remotos. Algunos llegan por la mañana y se quedan hasta la tarde. Para hacer esto, OSOM ha adaptado tablas, reforzó el wifi y el aire acondicionado y creó espacio colaboracióncon tarifas específicas para el tiempo de uso que oscilan entre 12.50 euros.
El fenómeno no es pasajero. «La forma en que trabajamos ha cambiado para siempre. El calor extremo podría acelerarlo, pero la necesidad de espacios híbridos va más allá del verano», dice Paniza.
Para sus instalaciones de Chamberí, la publicista Camila Ramírez se ha ido esta semana, que trabaja de forma remota y no tiene aire acondicionado en su piso. «Siento que llega un momento en que no puedo pensar, estoy quemado por las neuronas. Necesito estar en un lugar genial para poder actuar en el trabajo», explica.
La realidad del calor urbano respalda su percepción. En Madrid, el Centro puede registrarse hasta 8.5 grados más que las áreas verdes como la Casa de Campo, según la agencia estatal de meteorología. Es la isla de calor que se llama SO, agravada por asfalto y edificios, que impiden que la ciudad se enfríe por la noche. En la última década, las temperaturas urbanas españolas aumentaron 0.73 grados, en comparación con 0.58 en las zonas rurales, según el observatorio de la sostenibilidad. Las noches tropicales, muy superiores a 20 grados, ya son comunes.
En Barcelona, donde las tardes de verano invitan más a la playa, las cafeterías también son refugios. En Three Marks Coffee (Ausias Marc, 151)Abierto en 2018, trabajando allí había una costumbre que surgió naturalmente. «Nunca fue el objetivo, pero sucedió», explica Marco de Rebotti, co -fundador de Space. Allí permiten que las computadoras solo de lunes a viernes y en el piso superior, mantengan la tranquilidad.
En verano no notan que el clientela funcione, sino una mayor atención a la comodidad climática. «No es algo decisivo, pero complementa la calidad del café y el medio ambiente», dice Rebotti, quien busca mantener un equilibrio entre los que trabajan y aquellos que simplemente quieren disfrutar del café con calma.
De vuelta en Madrid, en la última cafetería abierta en el vecindario de Puerta del Ángel, llamado Nofin (Sgovia Bridge, 3) y diseñado para ciclistas, si hay una figura de un gato afortunado en la mesa es que se puede usar para trabajar. Una carta indica las reglas: una hora libre para usar la computadora pidiendo cualquier cosa; Para ser parte de tiempo (4 horas), debe consumir un mínimo de 15 euros y si desea un día completo (8 horas) son 25 euros.
En la calle Madrid, cruda, abierta en 2023, combina café especial, pan fresco y un buen ambiente. «Nunca planteamos un espacio para la teletrabajo, pero la atmósfera invitó a quedarse», dice Inés Luján, director de marketing. En verano, dice, aumenta claramente a los clientes que buscan refugiarse del calor. «Muchos encuentran aquí un oasis Rico Rico fresco, tranquilo y de café».
Luján está de acuerdo en que las cafeterías se están convirtiendo en refugios. El aire acondicionado, por lo tanto, se siente en las preferencias del cliente: «Más que una demanda explícita, es algo que esperan encontrar». Por lo tanto, ha adaptado su espacio con enchufes, potente wifi y una carta diseñada para largas estadías. Durante la semana, las mesas están ocupadas por computadoras portátiles, pero los fines de semana se almacenan para preservar el espíritu social del negocio.
Luján cree que este fenómeno ha llegado a quedarse: «La gente ya no busca solo un buen café; buscan lugares para sentirse cómodos, concentrarse y sentirse parte de algo. Eso no desaparecerá». Mientras las ciudades continúan calentando, las cafeterías continuarán siendo lo que siempre ha sido para muchos: un escondite, tal vez incluso la extensión de su propia casa. Aunque tienes que pagar por ello.


Internacionales
México encuentra una válvula de escape con los Estados Unidos en la entrega de narcotraficantes

En la política de abrazos de una semana y otras balas seguidas por el presidente Donald Trump con México, la entrega de CAPOS que cumplen con la sentencia se ha convertido en una válvula de escape. El envío a los Estados Unidos de otra remesa de 26 criminales de prisión en México ocurre solo una semana después de que se conociera una supuesta orden ejecutiva en ese país que permitiría a sus fuerzas armadas combatir en América Latina en los carteles de las drogas. Las políticas de seguridad parecen bailar todos los días cuando juega el vecino del norte, las mismas convulsiones de fentanilo que los arrestos de los narcotraficantes o la entrega de reclusos. Con una negociación comercial crucial, nada indica que las afirmaciones del presidente de los Estados Unidos incluso Cesar o que México pueda decir lo suficiente. La pregunta es si se conformarán con la entrega de jefes o avanzarán a otro de los objetivos que Trump menciona de una manera recurrente: los políticos coludieron con el tráfico de drogas.
Trump está luchando contra México una guerra verbal cuyos misiles caen tarde en la tarde y recolecta las frutas poco después. «No se puede decir esta relación bilateral sobre la cooperación, sino la extorsión», dice el experto en seguridad Carlos Pérez Ricart. «La nueva oferta de reclusos, porque no se puede llamar de otra manera, está precedido por los informes de invasión a México o Venezuela, no importa, y México responde que salvaguardan un bien mayor, su estabilidad económica y el tratado comercial», explica el investigador internacionalista. Y advierte sobre la paradoja que resulta de estos intercambios, «que hacen que México sea más débil contra el poder hegemónico, lo que se hace con informantes protegidos y una herramienta fuerte para continuar negociando problemas económicos. Es un círculo vicioso que será difícil de escapar».
La entrega de jefes, gratis y amorTermina dándole a Trump la razón que muestra uno de los flancos más débiles de México, su sistema judicial, como la presidenta Claudia Sheinbaum a veces ha reconocido al mencionar las debilidades de los jueces contra el poder de los Narco, y como la secretaria de seguridad, Omar García Harfuch acaba de hacer, asegurando que los prisioneros de los Estados Unidos continúen menos protegidos Prisons o, directamente, Freedom Through AMPAROS. Se ofrece, así como una excusa de «seguridad pública» que los mexicanos obtienen llevando a los condenados a los Estados Unidos. El escape a mediados de julio de Zhi Dong Zhang, acusado de lavado de dinero y tráfico de drogas por el Cartel de Sinaloa, ha dejado problemas difíciles de responder, el primero, lo que ese hombre hizo en un cómodo arresto domiciliario. Trump también preguntará. Y si lo encuentran, será natural reclamarlo en el próximo pico.
Hay quienes mantienen que este escape del ciudadano de origen chino ha obstaculizado la firma del acuerdo de seguridad que se presentó como inminente el 1 de agosto y aún no se ha materializado. Aunque es posible, dice Pérez Ricart, que el acordado ya se aplica incluso sin firma. Sugiere que la cooperación estadounidense para detener a 27 personas vinculadas al póster de la generación de Jalisco Nueva el 26 de julio en Aguascalientes, es una señal de esto. «La política de seguridad real no siempre sigue los acuerdos de la carta, hay áreas oscuras», dice. Pero considera que una cosa es la asimetría en las relaciones entre los dos países y otro la relación de dependencia, algo que «tiene culpable y debemos buscarlos hace 30 o 40 años, en tiempos de Salinas de Gortari», dice.
Para enredar la madeja, los expertos en seguridad siempre explican que Estados Unidos no es una entidad monolítica, sino una red en la que es difícil saber qué medidas provienen del presidente, cuál de la DEA, la CIA o el Pentágono, diferentes intereses estratégicos que se combinan, dice Pérez Ricart. El mismo aviso de Raúl Benítez Manaut para aquellos que están tentados a pensar que solo los caprichos de un presidente juegan aquí. «En términos de seguridad, Estados Unidos es triangular, sirve a tres vértices: la lucha contra los carteles de narcotráfico, en los que participa México; la lucha contra el lavado de dinero, que Estados Unidos enfrenta unilateralmente contra empresas y bancos y, más difícil para México, la batalla contra la narcopolítica», resume el experto en seguridad.
En otras semanas de balas, Trump acusó a las autoridades mexicanas de mantener «alianzas de narco intolerables» y ser el gobierno «petrificado» ante el poder de la mafia Capos. La política de contención con los Bravates del republicano a veces obliga al presidente Sheinbaum a tragarse estos sapos y seguir adelante para el bien mayor. Pero Trump deja pistas sobre esa supuesta lista de narcopolíticas que nadie sabe, pero que todos hablan: la retirada de las visas para ingresar a los Estados Unidos es uno de ellos. Recientemente, sucedió con el gobernador de Baja California, Pilar Ávila, pero es algo que sucede, Manaut menciona, Manuel Bartlett, quien fue director genera el CFE en el sexenio de López Obrador, entre otros que ya está relacionado con el caso del agente de la DEA asesinado en México Kiki Camarena.
¿Llegará un momento en que Estados Unidos no se satisfaga con los narcotraficantes y pide el jefe de estos políticos? Para Pérez Ricart, sin duda «el siguiente paso». «No sé qué tan lejos llegarán, cuando se alimente al monstruo, las cabezas crecen», dice, pero el mayor peligro es una posible intervención militar con drones estadounidenses, que también están zumbando para los cielos de México: «Eso pondría al presidente en una situación muy delicada», dice. Y no solo eso, el hecho de tener que entregar a los políticos, algo que Benítez Manaut no duda de que ocurrirá tarde o temprano, «podría fracturar al partido gobernante, porque no hay algunos casos que lo afecten», dice. El que en estos días cruza a Tabasco ha golpeado al jefe de uno de los pesos pesados de Morena, el coordinador de los senadores de este partido, Adam Augusto López, quien nombró en ese estado un secretario de seguridad acusado de ser el líder del póster local La Barredora. García Harfuch, el hombre fuerte de Sheinbaum que tiene que aplacar el apetito de Trump, ha presentado recientemente algunos resultados contra este grupo criminal. Pero nada aclara las dudas: ¿será esto suficiente o detrás de los jefes que los políticos desfilarán?
Internacionales
Las direcciones de las redes sociales engañan a los usuarios: así anunciando en Instagram | Tecnología

Entre las fotos de un bien conocido que viaja en el sudeste asiático, la rutina de belleza recomendada por el hombre de influencia Moda o la historia interesante que tiene un viejo compañero de clase, siempre desliza al menos un anuncio al recorrer un muro de Instagram. Los anuncios en las redes sociales han sido asediados para los usuarios durante mucho tiempo. No son interrupciones simples, ya que son parte de una estrategia de marketing Digital cuidadosamente diseñado. Su objetivo es captar la atención, causar una acción, obtener una venta o al menos un clic que trae un paso más al usuario a la marca detrás del anuncio.
Y esos anuncios pueden ser más de lo que percibimos. Un grupo de científicos ha descubierto que las personas no los detectan tan bien como creían. Y no, no es que la gente esté peor capturar anuncios. Es que las plataformas los han hecho integrarse mejor, según el nuevo estudio publicado por el revista Fronteras y dirigido por El investigador Maike Hübner. «Tengo sobrinos, y cuando ves cómo los niños y los adolescentes crecen hoy con un teléfono en mi mano, noté cuán temprano están expuestos a noticias falsas y publicidad en las redes sociales. Esa fue la principal motivación del análisis», dice Hübner, de la Universidad de Twente (Países Bajos).
Hübner compartió sus preocupaciones con otros colegas y estudiantes. Para su sorpresa, muchos de ellos no estaban claro cuánta publicidad vieron a diario. Algunos incluso respondieron: «Bueno, me gusta estar al día, quiero sentir que pertenezco». Dadas las dificultades que las personas tienen para distinguir entre anuncios reales y publicaciones, este experto decidió estudiar por qué continúa ocurriendo.
Los científicos invitaron a 152 voluntarios que son usuarios regulares de Instagram, a visualizar una de las tres paredes simuladas de la aplicación. Cada uno de ellos estaba compuesto por 29 publicaciones: ocho anuncios y 21 publicaciones orgánicas. Y se les pidió que imaginaran que el muro era tuyo y que navegaron como lo harían normalmente.
Hübner y su equipo registraron los movimientos oculares y también evaluaron el momento de la permanencia en las publicaciones. Después de cada sesión, los científicos entrevistaron a los participantes sobre su experiencia. Los resultados del análisis, publicado el miércoles, revelan que la mayoría de los voluntarios se sorprendieron al descubrir cuántos anuncios no habían percibido. «Estaban muy seguros de su capacidad antes del experimento», dice.
Los participantes se fijaron en detalles, como el diseño de los logotipos, las imágenes en buena calidad o en los botones ‘Comprar ahora’ antes de notar que la información era real. Los investigadores descubrieron que los anuncios a menudo pasaron desapercibidos, pero que si la gente se dio cuenta de que el contenido no era orgánico, muchos dejaron de interactuar con la publicación. Los datos de monitoreo ocular sugieren que aquellos que prestaron más atención a esas llamadas a la acción (como un enlace para registrarse, por ejemplo) podrían estar utilizando estos elementos como una forma de identificar mensajes pagados.
Esto era menos probable que ocurra con anuncios que estaban mejor integrados y en un formato típico de contenido orgánico. Si las señales publicitarias no se notaron de inmediato, obtuvieron niveles de interacción similares al contenido que se comparte naturalmente.
El estudio, sin embargo, no está exento de las críticas. Jean Éric Pelet, profesor de marketing Digital avanzado y autor del libro Comportamiento del consumidor: Comprender a los consumidores en un panorama digital (Página de Kogan, 2025), Señala que faltan «Faltan detalles metodológicos importantes», como las escalas de medición, para evaluar a fondo los resultados. Aun así, reconoce el valor del trabajo. «Muestra claramente cómo las interfaces digitales moldean el comportamiento del consumidor», enfatiza. Especialmente, dice, cuando se trata de lo que él llama «publicidad oculta» o mensajes integrados que son difíciles de detectar, pero muy fáciles de absorber.
En ese punto, los autores del nuevo plan de estudio para expandir su investigación a otras plataformas, como Tiktok o YouTube, donde los límites entre el contenido y la publicidad son aún más difusos. Las redes sociales como Instagram han abandonado el pancartas Tradicional para imitar con contenido orgánico porque algunos usuarios han aprendido a pasar por alto los anuncios en este formato. Algunas personas han logrado desarrollar alfabetización visual o persuasiva, esa capacidad crítica para reconocer y analizar mensajes publicitarios encubiertos. Pero no sucede con aquellos más jóvenes o con quienes siguen las tendencias sin cuestionarlas.
Los anuncios se extienden en el ‘alimento’
El abandono de pancartas como estrategia de marketing Ha obligado a la publicidad a reinventarse. Ahora los anuncios en las redes pueden aparecer en el medio de las publicaciones, imitar con el contenido habitual e incluso disfrazarse de entretenimiento. Los usuarios de hoy, sin embargo, no solo lo ignoran. Se involucran selectivamente, atraídos por el diseño estético, el humor y la narrativa de fluidos. Maike Hübner dice que lo que observaron en su análisis no es otra cosa que una evolución de esta llamada «ceguera a pancartas«.
Estas características generan lo que Jean Éric Pelet describe como un «estado de flujo», donde el usuario permanece cautivado, incluso para el contenido promocional, sin darse cuenta. «He visto anuncios completos sabiendo exactamente lo que están haciendo», dijo, refiriéndose a una reciente campaña de Google sobre su tecnología de video para AI, veo 3.
Hübner también compara este fenómeno con el impacto de los estándares de belleza poco realistas que circulan en las redes sociales. El cambio en la percepción ocurre gradualmente, casi indetectable, y es difícil de identificar hasta que ya ha dejado su huella. Es sutil, cómodo y es por eso tan efectivo. «Quizás la respuesta está en estrategias educativas o en cambios específicos en el diseño de las plataformas», dice este investigador.
La legislación de anuncios se queda corto
Las regulaciones sobre publicidad en las redes sociales pueden variar entre las naciones. En regiones como la Unión Europea (UE) y países como España, China y Estados Unidos, existen marcos legales específicos que abordan la publicidad en línea, centradas en la protección de los menores, la publicidad política y la promoción de ciertos productos o servicios. Maike Hübner y Jean Éric Pelet están de acuerdo en que las plataformas no hacen lo suficiente. «Cumplen con las reglas, las etiquetas están ahí; pero nuestro estudio muestra que no son efectivos en la práctica», explica Hübner.
La ley de servicios digitales, que entró en vigor durante la UE en febrero de 2024, requiere una mayor transparencia para Plataformas en línea. Deben etiquetar los anuncios y mantener «un repositorio con detalles sobre las campañas de pago publicitarias que se ejecutan en sus interfaces en línea». La realidad es que las personas no ignoran las etiquetas a propósito, simplemente «las ven». “La transparencia debería ir más allá de colocar una etiqueta, las personas navegan en las redes sociales en un estado relajado y Automático ”, dice.
Pelet tiene una visión más aguda. Ha enseñado en China y ha conocido el entorno digital de primera mano de plataformas como WeChat o Tiktok. «Recopilan tantos datos como puedan. Así que no, no buscan ser transparentes», dice. Las redes sociales se infiltran en lo que él llama «tiempo de ocio» o esos breves momentos sin estructura cuando las personas revisan el teléfono en la cama o en el transporte público. Es durante estos Micro-Manys donde «la publicidad se vuelve más poderosa».
Otra forma de atraer a los usuarios y promover mensajes de marca sutiles es a través de carismos de celebridades o influenciadores. Little Red Book, una red social china promovida por el futbolista Kylian Mbappé, es un ejemplo ilustrativo. Aunque poco conocido fuera de ese país, pronto podría llegar a los mercados globales. Para Pelet, es un caso de cómo las figuras públicas se convierten en vehículos para atraer a los usuarios y posicionar marcas sin que el mensaje publicitario se perciba como tal.
«No se trata de que la publicidad sea mala: las plataformas y los creadores necesitan ingresos, pero los usuarios deben poder tomar una decisión informada, como sucedió antes cuando la televisión claramente marcó el inicio de un bloque de publicidad», concluye Hübner. Y ahora, en una rápida navegación a través de las paredes de las redes sociales, entre filtros y videos de 15 segundos, la delgada línea entre el contenido y la publicidad se vuelve cada vez más difusa.
Internacionales
Última hora de la Guerra de Rusia y Ucrania, Live | Los líderes europeos le piden a Trump que no tome decisiones sobre la guerra sin contar Ucrania | Internacional

Zelenski advierte a los Estados Unidos: la experiencia de Ucrania debe usarse para no caer en el engaño por Rusia
El presidente Ucrania, Volodimir Zelenski, lanzó un mensaje indirecto a los Estados Unidos antes de la cumbre el próximo viernes entre el presidente Donald Trump y el líder ruso, Vladimir Putin, en el que insta a tener en cuenta la experiencia de Kiev y sus socios europeos para no caer en el engaño de Rusia.
«La experiencia de Ucrania y nuestros socios debe usarse para evitar el engaño de Rusia. En este momento no hay señal de que los rusos se están preparando para poner fin a la guerra», dijo en X, aunque, en teoría, la reunión entre Putin y Trump debería lidiar con las carreteras para poner fin al conflicto. «Las hostilidades continúan. Están preparando operaciones ofensivas», continuó el mensaje, publicado poco antes, según lo planeado, Zelenski llega a Berlín para reunirse con el canciller alemán, Friedrich Merz, y participar en contactos virtuales con líderes europeos y de la OTAN, así como con Trump, organizado por el jefe de gobierno alemán alemán.
El líder ucraniano recordó que en los últimos días ha mantenido contactos y consultas con más de treinta gobiernos de todas las partes del mundo, para coordinar puestos después de que se anunciara la cumbre de Alaska. «Tienes que poner fin a esta guerra. Tienes que presionar a Rusia para lograr una paz justa», enfatizó una vez más.
La reunión planificada entre Trump y Putin, la primera de este tipo desde el comienzo de la guerra, ha causado una gran inquietud en Ucrania, que no se ha incluido en el formato a pesar de la insistencia de la UE, que ha afirmado que Washington no tome decisiones sin tener en cuenta Kyiv o los socios europeos, desde que el conflicto afecta la seguridad de Europa.
La Casa Blanca, por otro lado, ha reducido el martes las expectativas de que la cumbre del viernes sirve para cerrar un acuerdo de paz y ha indicado que para Trump será eminentemente un «ejercicio de escucha». (Efe)

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