La Cámara Paraguaya de Carnes Se Prepara para Expandir Exportaciones Hacia Europa
El presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Juan Carlos Pettengill, anunció recientemente que la reducción de aranceles como parte del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur brinda una oportunidad significativa para que Paraguay incremente sus exportaciones de carne al mercado europeo en los próximos años.
Pettengill destacó que, en ausencia de esta reducción, las exportaciones oscilarían entre 4.000 y 5.000 toneladas anuales. Sin embargo, con la nueva normativa, se estima que en un período de tres a cuatro años, el volumen podría alcanzar hasta 30.000 toneladas. Este crecimiento se debe principalmente al sobreprecio que los consumidores europeos están dispuestos a pagar por cortes de alta calidad, como el lomito y el bife.
En relación a la competitividad, el presidente de la CPC mencionó que Paraguay actualmente enfrenta aranceles del 28% al 30%, en contraposición con Australia y Estados Unidos, que presentan tasas mucho más bajas, entre un 8% y un 10%. Este desfase ha limitado la capacidad del país para competir eficazmente en el mercado europeo. Sin embargo, el acuerdo UE-Mercosur promete ajustar esta situación, permitiendo un mejor posicionamiento en el ámbito internacional.
Una plataforma crucial para este desafío es el Registro de Establecimientos con Trazabilidad Socioambiental (Repsa), que permitirá a los productores paraguayos cumplir con las exigencias ambientales y sociales del mercado europeo. Pettengill subrayó la importancia de que los productores se adapten a estas normativas para mantener la viabilidad de las exportaciones.
En cuanto a la distribución de cuotas de exportación, el presidente de la CPC señaló que Paraguay busca un 25% de participación, mientras que Argentina y Brasil aspiran a un mayor porcentaje. La Cancillería y el Ministerio de Industria y Comercio están en negociaciones para formalizar este acuerdo, que, según Pettengill, refleja el verdadero espíritu del Mercosur.
Finalmente, sobre la reciente caída del hato ganadero en el país, Pettengill manifestó que no afecta de manera significativa a la industria. Aunque el número de cabezas de ganado ha disminuido, se ha logrado mantener la estabilidad en el procesamiento de entre 2.200.000 y 2.300.000 animales anualmente, lo que asegura la disponibilidad para cumplir con la demanda en los mercados internacionales.
