Luego de ser electo dos años consecutivos como la mejor sopa del mundo, el vori vori de Paraguay esta vez es el número uno entre los mejores 100 platos de todo el mundo, según una revista especializada en gastronomía.
En su lista de las 100 mejores comidas del mundo, la revista especializada en gastronomía Tasteatlas ubicó al vori vori en el primer puesto.
En la selección que reúne platos de países como Argentina, Italia, Turquía, Grecia, México, Perú, Estados Unidos, Brasil, India, China, Portugal y muchos otros, Paraguay aparece una sola vez, en la cima con el vori vori.
El plato típico de la gastronomía paraguaya obtuvo una puntación de 4.64 y se puso delante de otras tradicionales comidas de varias partes del mundo, como la pizza napolitana, de Italia; el arroz tapado, de Perú; los tacos, de México; la barbacoa al estilo de Central Texas, de Estados Unidos; la picanha, de Brasil; las empanadas tucumanas, de Argentina; el Ramen al estilo Yokohama, de Japón; Cordero al palo, de Chile; entre otros.
Justamente, la pizza napolitana de Italia ocupó el segundo puesto, con una calificación de 4.58.
La revista Tasteatlas había ubicado en el 2023 y 2024, al plato paraguayo como la mejor sopa del mundo.
El logro fue celebrado por las autoridades locales, como el caso de la ministra de la Secretaría de Turismo, Angie Duarte, que manifestó que el vori vori puso nuevamente al país en lo más alto de la gastronomía mundial.
“Celebramos con enorme alegría que nuestro plato tradicional haya sido reconocido por Taste Atlas como el nro. 1 del mundo, un homenaje a la cocina hecha con alma, historia y sabor paraguayo”, refirió.
Fuente: Última Hora