ITACURUBÍ DEL ROSARIO. La Escuela Básica Nº 1884 Doña Eusebia Cáceres enfrenta una crisis en su infraestructura, utilizando su dirección como cocina comedor debido a la falta de instalaciones adecuadas para el programa Hambre Cero.
Desde el año 2025, la comunidad educativa de esta institución ha solicitado a la Municipalidad de Itacurubí del Rosario la construcción de un espacio adecuado para el servicio de alimentación, sin haber recibido respuesta hasta el momento.
La escuela, que atiende a 60 alumnos desde el jardín de infantes hasta el 6º grado, cuenta actualmente con cuatro aulas. La situación se ha vuelto insostenible ya que el área destinada a la dirección ahora se emplea para preparar y servir los alimentos a los estudiantes, según explican los miembros del equipo docente.
El director, profesor Osvaldo Lezcano, destacó la urgencia de contar con una sala adecuada para la preparación de alimentos. Actualmente, el personal de cocina se ve obligado a trabajar en condiciones precarias, lo que pone en riesgo la calidad del servicio alimentario destinado a los niños.
Peticiones a las autoridades municipales
Lezcano puntualizó que la solicitud formal para la construcción de una cocina comedor fue presentada a principios de 2025. Explicó que la comunidad educativa no posee los recursos económicos necesarios para construir una instalación adecuada por su cuenta.
“Esperamos que las autoridades municipales consideren nuestra solicitud con la urgencia que merece, para encontrar una solución a la falta de una cocina que beneficie a toda la comunidad educativa”, afirmó el director.
Por su parte, Liliana Rodas, madre de un estudiante y cocinera en el programa Hambre Cero, relató que hasta hace poco el equipo culinario cocinaba en el pasillo de la escuela. Con la llegada de las bajas temperaturas, se optó por utilizar la dirección del centro educativo con la autorización del director.
El ejecutivo municipal, Raúl Soria, expresó que la construcción de la cocina comedor es una de las prioridades de su administración, agregando que se espera trabajar en conjunto para abordar esta y otras necesidades del municipio.
